大阪府 羽曳野市 恵我之荘にあります、イタリア料理「Taverna S（タヴェルナ エッセ）」です。
羽曳野産無農薬野菜や、泉州で水揚げされた美味しい魚、本場イタリアから届くお肉など、旬の食材を、自慢の炭火焼き料理や、打ちたて自家製生パスタでタヴェルナ エッセのイタリアンをお楽しみいただけます。
パスタ等の一般的なメニュー以外にその日仕入れた食材で一番ベストなお料理を味わっていただける「黒板メニュー」もご用意しました。
ランチ*ディナー共に分からないことがありましたら、気軽に声をかけてください。皆様とアットホームな店作りをしたいと思っております。
前菜盛り合わせとメイン料理・パスタのミニコース
*季節の前菜盛り合わせと、”本日の一品”
*パスタ料理（黒板の本日のパスタ料理よりお選びください）
*本日のメイン料理
*自家製デザート盛り合わせ
*自家製パン
*食後のお飲み物
季節の野菜やお勧め食材を、シェフおまかせのフルコースで
例
*季節の前菜盛り合わせ
*本日の手打ちパスタ料理
*本日のメイン料理
*自家製デザート盛り合わせ
*自家製パン
*食後のお飲み物
大きなお皿に、サラダ、パスタ料理、パン、おかず等を
盛り込んだワンプレートランチ。
食後に小さなデザートをお出しします。
シェフのお任せコースで
メインをお魚かお肉でお選び出来ます
*前菜盛り合わせ
*パスタ料理
*お魚かお肉料理
*デザート
*自家製パン、カフェ
季節の食材を、お客様の希望に合わせて
シェフがメニューを提案します
*前菜盛り合わせ
*パスタ料理
*本日の温製前菜
*メイン料理
*デザート
*自家製パン、カフェ
季節のお勧め食材の中から、
お客様のお好みに合わせた調理法で
コース料理に仕上げます。
お好みをお聞かせください。
無農薬野菜、切りたてのパルマ産生ハム、
泉州で獲れたお魚等、色んな料理をお皿いっぱいに盛り込みます
*香り豊かな切り立てパルマ産生ハム
*丹波地鶏レバームース
*坊ちゃんカボチャのロースト
*生で食べる水ナス
*シェフ自慢のフリッタータ
*エッセ風ポテトサラダ
*鹿児島産 茶美豚のテリーヌ
*泉州地穴子の赤ワイン煮
*泉州鮮魚のカルパッチョ
※ 他、仕入れや季節により内容が変わります。
季節の野菜やお勧め食材を、シェフおまかせのフルコースで
*無農薬野菜のパルメザンチーズがけ
*イタリア産豆の煮込み
*備中高原鶏レバームース
*ミラノサラミ
*種入り黒、緑オリーブ、アーティチョークの盛り合わせ
*トマトのブルスケッタ
*アンチョビのクロスティーニ
*備中高原鶏のスピエディーニ
*フリッタータ
その他いろいろ御用意してます。
*パルマ産生ハムとミラノサラミ、オリーブの盛り合わせ \1200
*泉州で取れた鮮魚のカルパッチョ、レモンソース \1750
*水牛のモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ \1750
*ミックスサラダ \1400
*トレビスと無農薬ミズナ、パルメザンチーズのサラダ \900
*本日のイタリア産チーズ \700
*自家製パン \150
*無農薬ニンニクと赤唐辛子の
アーリオ オーリオ ペペロンチーノ \1000
*松の実とバジリコのトマトソース \1000
*ベーコンと淡路島の玉ねぎのトマトソース \1350
*パンチェッタと美味しいたまごのカルボナーラ \1600
*きのことゴルゴンゾーラチーズのクリームソースペンネ \1600
*ペンネのアラビアータソース（ピリ辛のトマトソース） \1400
*アサリのトマトソース又は白ワインソース \1600
ご注文を頂いてから打つ『自家製生パスタ』は、
スパゲティとまた違い、プリプリ、モチモチとした
食感をお楽しみ頂けます。
*タリアテッレ、和牛のボローニャ風ミートソース \1150
*タリオリーニ、白身魚と無農薬野菜の九条ねぎのソース \1400
*パッパルデッレ、きのことポルチーニ茸のクリームソース \1600
*泉州で獲れた、鮮魚の炭火焼 \2900
*備中高原鶏の炭火焼 \1700
*骨付き仔羊ロースの炭火焼 \3500
*鹿児島産”茶美豚”ロースのロースト \2500
*おまかせ炭火焼き料理盛り合わせ \3400～
和歌山県や日本各地から届く、季節の完熟フルーツを
ふんだんに使った自家製ジェラートがおすすめです。
全ての自家製のドルチェ（デザート）は、
自然な甘みを心がけていて優しい味わいに仕上がっています。
冬は濃厚なチョコレートを使った贅沢なドルチェも大人気です。
*デザート盛り合わせ 2種盛り \600～ 3種盛り \800～
*エスプレッソコーヒー *ホットコーヒー *ハーブティー
*アイスコーヒー *アイスティー *カプチーノ\550
*食後酒、グラッパ、焼酎等色々有ります \800